Изготовление молочной продукции в домашних условиях

Молоко – это стратегически важный продукт человечества. Оно богато разными витаминами и минералами, которые являются необходимыми для развития молодого организма, а также, для поддержания взрослого. Больше всего в продовольственной промышленности применяется коровье молоко или козье. Для качественной обработки молочной продукции в домашних условиях используются сепараторы, которые сегодня можно купить на сайте https://fermanova.ru/products/cream-separators/ с доставкой на дом. Стоимость их является для многих доступной.

Какие молочные продукты можно приготовить дома?

Вот неполный список продуктов, которые легко сделать, используя сепаратор:

  • Творог;
  • Сметана;
  • Сливки;
  • Йогурт;
  • Топленое молоко;
  • Ряженка;
  • Домашнее мороженое;
  • Домашнее сгущенное молоко;
  • Деликатесный сыр рикотта.

Какой сепаратор выбрать?

Этот вопрос задают часто многие домохозяйки в России. Для обработки молока на дому важно будет подобрать правильный аппарат для этого. Экономные хозяева могут пользоваться устройством с механическим приводом. Оно будет работать только за счет приложенной вами физической силе.

Но с иной стороны, переработка излишков цельного молока на дому с помощью электрического сепаратора полностью исключает потребность использовать свою физическую силу. Тут уже любой человек решает сам, какую модель такого оборудования лучше выбрать для обработки молока в домашних условиях. Обязательно при выборе сепаратора следует обращать внимание на фирму-производителя. Лучше всего чтобы она была всемирно известной и имела положительные отзывы.  

Основные характеристики сепаратора для молока:

  • тип сепаратора;
  • количество тарелок в барабане;
  • объем молокоприемника;
  • потребляемая мощность;
  • скорость вращения тарелок;
  • содержание жира в обрате/молоке;
  • максимально возможное время беспрерывной работы.

Преимуществами использования сепаратора можно назвать то, что прибор позволяет устранить загрязнения, которые попадают в молоко после сцеживания; качество полученных сливок, ряженки и других молочных продуктов, поскольку Вы самостоятельно их готовите из качественного свежего натурального молока; значительное сокращение времени приготовления, так как для отстаивания сливок требуется время и ручная сборка, бытовой сепаратор молока легко справляется с этим самостоятельно и за небольшой период времени. Всем удачных покупок!